Sobre mim
Helena Vicente é uma marca que alia o gosto pela culinária e alimentação saudável à vida familiar.
Olá! Eu sou Helena Vicente e vou contar-vos um pouco da minha história de vida. Aos 12 anos fiquei órfã de pai e nessa altura a minha mãe ensinou-me o básico da culinária para que eu ajudasse com a organização e preparação das refeições assim como de outras tarefas domésticas.
Aos vinte e cinco anos e já a trabalhar fui tirar uma licenciatura. E há doze anos atrás fui tirar o MBA e o grau de mestre. Sou Licenciada e Mestre em Gestão de Empresas.
Ainda durante a licenciatura casei e tive dois filhos. Nessa altura tive necessidade de planear e organizar as refeições antecipadamente, assim como, ser muito assertiva na elaboração da lista de compras, pois não tinha tempo a perder.
Atualmente ainda mantenho este procedimento.
Recentemente, devido a alguns problemas de saúde, optei por reduzir alguns alimentos na nossa alimentação (açúcar e glúten), e basearmo-nos numa alimentação mais natural e simples, mas sem fundamentalismos. Continuamos a comer de tudo, mas de forma mais equilibrada e consciente.
Criei este negócio para te ajudar no planeamento, organização e preparação das refeições e para que não passes pelo mesmo que eu passei e tenhas mais tempo para ti e para a tua família.
Vou partilhar contigo a minha experiência, receitas fáceis, simples e rápidas, dicas, sugestões, sustentabilidade alimentar, redução de desperdício e muito mais.
O meu objectivo é proporcionar-te inspiração e ajuda para que tenhas uma vida mais simples na cozinha.
Abraço, Helena
Sabe mais sobre mim
Qual é a tua fruta favorita?
Cerejas.
Quais foram as tuas férias favoritas?
Em 2014, fazer a Route 66 nos EUA, durante 21 dias.
O que te mantém motivada para trabalhar?
A vontade de aprender, sempre.
Se pudesses escolher outra profissão qual seria?
Engenheira de Informática.
Do que mais te orgulhas?
Da família que construí.
No teu tempo livre, o que mais gostas de fazer?
Juntar família e amigos à volta da mesa, viajar, estar com o meu marido e filhos.
Qual é a tua frase favorita?
Ouvir mais, Falar menos
“
o meu lema de vida
Se uma pedra no meu caminho me fizer tropeçar, dou um pontapé na pedra e sigo em frente
helena vicente
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